La agricultura cumple un rol societario fundamental e insustituible, producir alimentos, sin embargo, hoy las formas convencionales de producir alimentos confrontan una seria e indiscutible crisis ambiental, crisis derivada precisamente de la aplicación acrítica del paquete tecnológico que derivó de la revolución verde, conceptualización empleada para describir el incremento de la productividad agrícola y por ende de alimentos entre 1960-1980 en Estados Unidos, modelo que después se extendió a muchos países.
Leer masDía: 4 de junio de 2019
Recorriendo Chile seco (Reportaje de Thomson Reuters Foundation)
Caminando por un camino de tierra agrietada en la provincia chilena de Petorca, Catalina Espinoza apunta a una colina estéril llena de arbustos y cactus secos, y de un canal seco cercano. La ciudad de Petorca, a tres horas en auto al norte de la capital, Santiago, se encuentra en el corazón de la floreciente industria del aguacate de Chile, rodeada por hileras de miles de árboles de aguacate. Sus abundantes productos ayudan a hacer de Chile el tercer mayor exportador mundial de frutas populares. Pero la recompensa ha tenido un…
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